盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到zui理想的注射效果。
二、本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品 加工领域的应用更加完善（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
全自动盐水注射机采用欧洲技术，整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
三、全自动盐水注射机产品特点
1、供应盐水注射机，带骨盐水注射机，全自动盐水注射机可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装）。注射针设计X特、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调，一次注射X高可达（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
2、全自动盐水注射机输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。
3、全自动盐水注射机电器箱为分体安装，可X地避免电器受潮。
4、全自动盐水注射机设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。
5、全自动盐水注射机输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射。
6、可拆卸的传动板连，清洗方便，清洁卫生。
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