小型香肠烘干炉,烟熏炉,烟熏机,蒸熏机发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的蛋白黄色。小型香肠烘干炉分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为烟熏红色。烟熏红色木粉加红糖俺3:1的比例,蛋白黄色木粉加白糖3:1的比列。木粉以苹果木粉*,也可以使小米,甘蔗渣,茶叶,切记不可用松木粉,松木粉含有苯有毒物质.
牛肉干味道鲜美，以各种佐料、工艺制作，可满足天南海北各种口味和老幼的喜爱，作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘，生产的牛肉干品质次，污染严重。后又有厂家进行了技术改造，建蒸汽烘房或电热烘房，卫生条件得到改善，减少了灰尘和细*的污染，但仍存在三大问题：：烘干时间长。牛肉干浸渍后，经凉干含水在35％左右，要达到成品水份10－12％的要求，得烘很长时间，
这就限制了产量提高。***：增加了蒸汽、电热的能耗,***高，经济效益低。第三：杀菌不***，卫生指标达不到要求。
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