苦瓜提取物
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苦瓜提取物提取苦瓜中有效成份苦瓜甙，为淡黄色至黄棕色粉末，味苦。
药理作用
1.降血糖作用给正常的或四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜提取物后，可使血糖明显降低，皮下注射垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提物，亦有降低血糖的作用。苦瓜甙给家兔服后亦可使血糖降低，其作用方式与甲苯横丁脲相似而较强，通过刺激胰腺β-细胞释放胰岛素而使血糖降低。对摘除胰脏的猫，降血糖作用并未完全消失，故其降血糖的作用方式包括胰腺和非胰腺二种因素。
2.抗生育作用从苦瓜中提出的一种多肽链植物蛋白质，能抑制雄鼠精子发育，具有显著的抗生育活性，有效率达88%以上。
3.堕胎作用苦瓜提取物中α-苦瓜素和β-苦瓜素都能引起怀孕小鼠的早期和中期流产，因α-苦瓜素可能主要对滋养层细胞起毒害作用。
4.抗癌作用苦瓜水提物25-400μg/ml对大鼠前列腺未分化腺癌细胞有抑制生长的作用，400μg/ml可完全抑制癌细胞生长，苦瓜种子中成分Momordin50μg/kg对小鼠艾氏腹水癌有完全抑制其生长的作用。
5.对免疫功能的影响苦瓜提取物对小鼠的非特异性免疫功能有着明显的增强作用。血清血凝抗体滴度主要反映了特异性体液免疫功能，苦瓜原汁和苦瓜提取液能提高小鼠血清血凝抗体滴度效价，说明苦瓜能促进小鼠的体液免疫功能。
6.抗菌作用苦瓜乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、肺炎杆菌、产气杆菌、伤寒杆菌等均有抗菌作用，是一个具有广谱抗菌作用的药物。
7.抑制艾滋病毒苦瓜提取物可抑制艾滋病毒HIV的表面活性，选择性地杀死被HIV感染的淋巴细胞和巨噬细胞，使患者T4细胞数显著上升，T4/T8比值较为正常，很有可能成为一种抗艾滋病的新药。
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