与传统的香肠扎线机相比，它具有以下的特点：
1.减轻了工人的工作*度，操作工只须把灌装后的肠放入机器的入料口，机器会自动完成香肠的进料、结扎工序。
2.大大提高了生产香肠的效率，正常情况下，香肠自动扎线的效率为：10～500条/分钟，可根据客户要求任意设定。
3.具有干净环保的特点，由于本设备主要采用适合食品所**的不锈钢制造，生产过程中香肠没有接触到其它金属，所以生产出来的香肠更加符合人们越来越严格的卫生要求。
4.该机器操控十分简单，由于采用人机对话的液晶触摸屏，设定长度和速度后，便可以让机器自动**完成所有工作。食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
扎线机工作特点
扎线机设计科学，结构合理，解决所有香肠加工扎线分段不均匀的困扰。可以搭配各种灌肠机使用，节约人工，降低成本，减少污染，有效节约肠衣10%—20% 。生产能力高达80条/min左右，产品长度随意可调3—25cm不等，操作简单，使用方便只需一个工人即可完成扎线工作。成品分段均匀，效率高，降低企业成本，提高企业利润。深受各大食品厂的喜爱。
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