啤酒百科：啤酒还是原浆的好！

中国人有多爱喝酒？在中国，凡是有宴席的地方，必定有酒。据有关数据统计，中国人一年喝掉的酒换算起来约等于一个西湖。足以证明，喝酒对于中国人来说，是一项重要的社交活动。
在我国，啤酒是酒行业的重要成员。啤酒以大米、小麦、水、酒花和酵母等为主要原料，经酵母发酵作用可酿制而成干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒等。经过包装后通过商超、便利店、餐饮店等渠道送至消费者手中。
在消费升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔，大众早已不满足于传统的工业水啤的口感，啤酒消费也正向高端化、品质化迈进，其中，原浆啤酒大行其道。
蓝象原浆啤酒采用德国古法酿酒工艺秉承德式的严谨细致和匠心精神，追求以真材实料和慢发酵的方式，酿造出精品啤酒。全麦酿造、缓缓发酵、零勾兑、零稀释、零添加。相比于寡淡的工业啤酒，蓝象原浆啤酒的味道往往更加丰富独特，在酿造过程中大限度地保留了原料自身的风味，可以品尝到浓郁小麦香。
如今国产啤酒市场也在强势崛起，由于性价比更高、物流时间更短，国产啤酒往往能呈现出更新鲜、更优良的品质，逐渐成为国内消费者们的首选。并通过一系列市场沉淀，持续推进产品高端化，推动销售模式变革。可见，中国啤酒市场有相当大的发展潜力，同时随着国内消费不断升级，啤酒高端化正在成为一种发展趋势。
国产啤酒高端化任重道远
放眼全球，中国是全世界的啤酒市场。有业内分析认为，预计2023年中国啤酒消费量将达511.5亿升，市场规模将达1029亿美元。在这样的体量下，需要国产啤酒有更优质的产品输出，产品高端化必定是其思路之一。
从发展前景来看，啤酒产业一直是一个大产业，大消费市场一直在升级，市场供给者一直在变化。随着人们生活水平的提高，人们已经不再满足基本的吃饱，转向更高、更美、更精细、更多样化等消费需求，类似于更健康、更休闲、更美丽等消费升级出现。高端啤酒是啤酒行业分化出的一个细分垂直行业。啤酒业务扩展赛道非常广阔，随着市场竞争的加剧，行业会分化出更多的新的细分行业。只要没有不可抗因素的阻断，新的细分行业又会产生新的行业发展红利。
你还在喝工业啤酒吗？喝酒一定要选择蓝象原浆！喝蓝象原浆，天天聚会不头痛。喝蓝象啤酒，交天下朋友！

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